2015年3月6日是一个大好的日子，东方名苑小区的名苑家厨饭店隆重开业了。在湘潭市环保协会“抗击雾霾过环保春节”的宣传和影响下，名苑家厨一改往日开店燃放烟花爆竹的习惯，没有燃放一支爆竹，只是请了腰鼓队助兴表演，他们要用自己的行动唤起将来千万家新开张的商店，投身到“抗击雾霾”的行动中来。

    湘潭环保协会的志愿者们也被邀请了，去见证他们的义举，协会秘书长李健如在开业典礼上发言“各位朋友，正当我们都沉浸在羊年春节的喜悦之际，我们又欣喜地迎来了名苑家厨开张大喜。让我们共同祝愿薛总的名苑家厨开张大吉，财源广进！今天名苑家厨隆重开业。他们没有烟花缭绕，也没有鞭炮掀天，而是给大家一个健康、环保的餐饮环境。把原来预算的两万元燃放爆竹的费用全部节约了。这是一个对社会多么负责的企业，这是一个多么负责任的老总薛继璐。我们环保协会理事长原市政协主席宋厚源发来对联祝福：点赞作为显新潮，诚心祝福客盈门。我们大家是不是要为薛总的举动点个赞、鼓个掌。借这个机会，环保协会敬请各位业主、各位市民向薛总学习，把保护环境作为我们每个人的责任，从自己做起，从身边的小事做起，不燃放影响环境的烟花爆竹，为建设天蓝、地绿、水净的幸福湘潭而共同努力吧！”

   在环保开业的典礼上，名苑家厨的总经理薛继璐也发表了开业感言“尊敬的各位领导，各位亲朋好友，大家新年好！送走了万马奔腾的马年，我们迎来了喜气洋洋的羊年，为给大家打造一个健康，时尚的餐饮环境，我们开办了这家名苑家厨餐馆。感谢各位今天在百忙之中前来参加名苑家厨的开业典礼。名苑家厨是我们名苑人自己家的厨房，本着对家人的餐饮健康负责的态度，价格更实惠的原则，我们承诺良心做菜，拒绝地沟油，并采用精心挑选的最原味和绿色的食材，为食客打造原生态，健康的时尚湘菜。微笑的服务是我们的语言，顾客的满意是我们的目标，健康时尚，味美价廉就是我们的特色。为积极响应环保协会的号召，我店今天承诺环保开业，不燃放鞭炮，拒绝污染，提倡环保。保护环境是我们每个人应尽的义务，每个人都从身边事做起，从自己做起，碧水蓝天的湘潭梦一定能够实现。最后，我代表名苑家厨的全体员工，感谢大家的光临。在此，给大家拜个晚年，祝：家庭幸福，万事胜意，羊年大吉。谢谢！”

   听着欢快的腰鼓声，看着大妈们轻快的舞蹈，我们不禁展开了美好的遐想：环保的理念深入人心，新开张的商店门前不再有烟雾缭绕的景象，替代的只有大妈们愉悦的舞蹈和人们脸上轻松的笑容。